~8月1日(火)より食後のお飲み物やデザートを目の前でフランベして提供開始~
今年 10 月に 4 周年を迎えるWATAHANは、イノベーティブなフランス料理を落ち着いた和の空間で提供するレストランとして、多くのお客様にご愛顧をいただいてまいりました。
今回新たに導入したワゴンサービスは、かつて一流のフレンチレストランでよく活用されていました。しかしながら、近年では手間がかかるという理由から目にすることが少なくなりましたが、これには伝統に裏付けされた魅力があります。このワゴンサービスを復活させることで、トラッデショナルなサービスとイノベーティブな料理の融合を提供するワタハンならではの驚きに満ちたひとときお届けします。
※ブランデーやラム酒などのアルコール度数の高い酒を振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やす調理法。
【ランチ】食後のお飲み物を目の前でフランベして提供
抹茶ラテ、フルーツティー、ホットチョコレート、アイリッシュコーヒーから選択
料金 : 3,960円、5,500 円、7,700 円、9,900 円(消費税込)
ランチコース全対象
※ダイニングのみ
【ディナー】季節のフルーツのフランベデザートを提供
料金:12,100円、16,500円、25,300 円(消費税込)
※11,000 円(平日限定)のメニューは対象外となります。
※別途サービス料(5%)を頂戴しております。
※ダイニングのみ